05/12/2016

Tweede graad wetenschappen: Destillatie

De leerlingen van de tweede graad ASO leerden over de techniek van het destilleren. Niels van Daele licht toe wat deze techniek inhoudt:

Deze techniek kan een stof uit een oplossing halen door de verschillende kookpunten van de componenten. Bijvoorbeeld: een mengsel van water en zout.

Door het mengsel met een bunsenbrander op te warmen zal het water verdampen en blijft zout over.

Als je het water wil afkoelen, heb je een liebigkoeler nodig. Deze zal koud water rond de waterdamp laten lopen en zo de damp afkoelen. De damp wordt dan vloeibaar en het water zal er druppelsgewijs uitlopen.De waterdruppels zijn het destillaat.

Op dezelfde manier kan je ethanol uit wijn scheiden en het is ook toepasbaar bij ruwe aardolie

Foto's